Sarde in saor
Fritturina di laguna con polenta
Cozze alla marinara
Baccalá mantecato con polenta
Vongole veraci alla chioggiotta
Scampetti con polenta
Bollito misto dell'Adriatico
Capesante alla griglia
Granseola alla veneziana
Carpaccio di branzino e scampi
Ostriche crude
Cicchetteria chiogiotta
Spaghetti alle vongole
Gnocchetti alla buranella
Spaghetti allo scoglio
Risotto al nero (min 2 pers.)
Risotto di scampi e primizie (min 2 pers.)
Penne alla busara
Spaghetti alla granseola
Bigoli con capesante e armagnae
Bavette all'astice
Zuppa di pesce
Crema di patate e scampi
Seppie alla griglia o in umido
Sogliole alla griglia
Frittura mista
Scampi e calamari fritti
Anguilla alla griglia
Grigliata misto dell'Adriatico
Gamberoni o scampi ai ferri
Scampi interi alla busara
Filetto du rombo in crosta di patate
Filetto di branzino alla torcellana (con verdure)
Orate, soasi, lucerne ai ferri
Branzino, rombi ai ferri
Pesci interi al forno con verdure
Cruditá mista di pesce
Capesante gratinate
Gamberetti di laguna con polenta
Nei vari periodi dell'anno:
Moleche fritte
Seppioline nere fritte
Tortelli di rombo con scampi o zafferano
Souté di gamberoni all'arancia
su radicchio di Chioggia
